すき焼き・
しゃぶしゃぶ
すき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめな神戸ビーフスライスです。但馬牛の特徴であるココナッツのような甘い香りの脂が、鍋で温められるとより香りが際立ちより旨味が増します。すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な厚みでカットしていますので、お子様からお年を召した方までお召し上がりやすく、どなたにも喜ばれる逸品ですのでギフトにも最適です。
神戸ビーフについて
牛肉の格付けは、歩留等級A～C（１頭からとれる可食部分の割合が多いか少ないか）と肉質等級１～５（霜降りの度合いや、色、肉生地のきめ細かさ、脂の質などを総合評価したもの）で決まります。厳しい基準をクリアした但馬ミートの神戸ビーフは最上級のものを取り揃えております。
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